你需要知道的六種維生素

已更新:2018年3月13日


你的身體需要各種各樣的營養素才能保持健康。

任何一種維生素的缺少都可能導致健康問題。所以無論是在我們吃的食物和我們服用的補充劑中,我們需要知道如何獲得維持最佳健康所需的必需維生素和營養素。

這裡列出了字母表的維生素,它們在體內的功能,含有它們的食物和缺乏時的跡象:




維生素A: 維持你的眼睛,健康頭髮,皮膚和指甲

你可能知道維生素A對你的眼睛很好,但你知道它還有什麼作用嗎?維生素A對健康的頭髮,皮膚和指甲很重要。它支持生長發育,皮膚和骨骼形成,免疫功能,當然還有視力!對於一個小維生素來說,這是很多工作,這就是為什麼在你的飲食中攝取足夠的維生素A是非常重要的。

最好的維生素A來源是橙色食物,如哈密瓜,胡蘿蔔,南瓜和紅薯。菠菜,西蘭花和其他綠葉蔬菜。

維生素A缺乏會導致皮膚問題,免疫功能受損,視力問題,脂肪吸收不良和肝臟疾病。通過補充您的飲食和強效的維生素A 膠囊補充 來幫助您的身體保持健康,滋養您的眼睛,皮膚和免疫系統。


維生素B:提高能量和活力的維生素

科學家最初認為維生素B是單一營養素。後來,他們發現B族維生素家族有幾種營養素。每種維生素B在您的身體中執行專門的功能。B族維生素的好處 從幫助減少日常壓力到促進健康能量水平,保護免受自由基和支持心血管營養。

維生素B缺乏的症狀取決於您缺乏的維生素B的類型。缺乏時的症狀從疲勞到免疫系統功能受損都有。

這裡列出了每種B族維生素的所有B族維生素和常見食物來源:

B1(硫胺素) - 豆類,豌豆,堅果,葵花籽,全穀物和富含穀物的產品

B2(核黃素) - 堅果,葵花籽,全穀物和豐富的穀物產品

B3(尼克酸) - 豆類,豐富的穀物製品,堅果,全穀物

B5(泛酸) - 鱷梨,豆類,豌豆,西蘭花,雞蛋,牛奶,蘑菇,海鮮,紅薯,全穀物,酸奶

B6(吡哆醇) - 鷹嘴豆,水果(不含柑橘),土豆,鮭魚,金槍魚

B7(生物素) - 鱷梨,菜花,雞蛋,水果,肝,豬肉,鮭魚,全穀物

B8(肌醇) - 卵磷脂顆粒和油脂,糙米,富含穀類,柑橘類水果,堅果,糖蜜,綠葉蔬菜

B9(葉酸) - 毛豆,菠菜,蘆筍,鱷梨,豆類,豌豆,富含穀物的產品,綠葉蔬菜,橙汁

B12 - 牡蠣,蚌肉,虹鱒魚,三文魚,章魚,鯡魚,鯖魚,牛奶和雞蛋,有機肉類.


正如你所看到的,一些食物提供了多種類型的維生素B,如果您的飲食無法達到如此均衡,

您可以直接補充B群維生素。


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維生素C:抗衰老和健康的免疫維生素

維生素C是一種強大的抗氧化劑,可幫助身體免受自由基的侵害。維生素C還支持免疫功能和膠原蛋白的形成,膠原蛋白是結締組織的重要組成部分。維生素C還能提高人體吸收非血紅素鐵的能力(植物性食物中含有的一種鐵)。

您可以從柑橘類水果,獼猴桃,草莓,哈密瓜,西蘭花,布魯塞爾芽菜,紅辣椒和青椒以及許多其他水果和蔬菜中獲得維生素C. 你也可以補充維生素C到你的飲食。

玫瑰果有助於增強維生素C的吸收和效力。

維生素C缺乏會導致疲勞,免疫功能受損,膠原蛋白合成不良,關節疼痛, 壞血病等等問題。

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維生素D:用於健康骨骼和牙齒的陽光維生素


維生素D是美國食品和藥物管理局 “公共健康關注的營養素” 名單中唯一的字母維生素。

這是因為75%-90%的美國人維生素D不足。維生素D對骨骼生長和礦化以及鈣的吸收至關重要。它還可以增強免疫功能,有助於支持心血管健康和神經系統功能。


維他命D是最常被低估的營養素,越來越多科學證據發現,維他命D其實是荷爾蒙的一種,能作用所有組織的受體,讓身體發揮更強大的效能,目前尚無一種營養素,藥物,荷爾蒙能像維他命D一樣能得到如此多且對人體有益的科學驗證,對於全世界來說維他命D缺乏是相當普遍的現象,特別是女性,由於過度防曬與不容易自食物中攝取,

據估計全球約有1,000,000,000人口未能達到標準值,約是每7人就有1人.


維生素D缺乏的可能跡象可能包括骨骼和免疫健康問題,甚至掉髮與憂鬱。

維生素D主要存在於堅果,干香菇,海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、和海產品、添加維他命D的營養強化食品。也含有豐富的維生素D。

經常曬太陽,以保證足夠的紫外線照射,預防維生素D的缺乏。


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維生素E:

具有免疫功能支持的抗氧化維生素

維生素E最廣泛受歡迎的好處與其抗氧化作用有關。

維生素E有助於保護細胞免受自由基的影響,支持免疫系統功能,並支持心血管系統。

富含維生素E的食物包括植物油如小麥胚芽,向日葵和紅花油,堅果,綠色蔬菜和維生素E強化食品。

如果天然食物來源不足,請務必補充維生素E.

儘管維生素E缺乏症很少,但症狀可能包括眼睛健康和免疫系統功能問題。


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維生素K:

有益血液和骨骼健康的維生素


像維生素B一樣,維生素K是一系列營養素,包括多種形式的維生素K1和K2,雖然它們具有相似和互補的功能。維生素K的好處包括幫助您的心血管系統良好運作,凝血系統並保持骨骼健康。

綠色蔬菜,如西蘭花,羽衣甘藍,蕪菁綠,羽衣甘藍,瑞士甜菜和芥末綠色都是維生素K的重要食物來源。如果你不吃很多蔬菜,可以服用濃縮維生素K補充劑。

許多糖尿病患者或是長期服用抗生素的人群。都會缺乏維生素K. 導致鈣質的流失。

維生素K缺乏的跡象可能包括血液和循環問題,還包括某些骨骼問題。

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